Marchés et producteurs
Brasserie de la Vaunage
Pico-brasserie artisanale installée à Boissières, la Brasserie de la Vaunage produit des bières bio de fermentation haute, élaborées selon une méthode traditionnelle et en petites quantités.
- Où
- 96, Place du Temple, Boissières, à 45 km d'Uzès
- Quand
- Toute l'année
Installée au cœur du village de Boissières, en Vaunage, la Brasserie de la Vaunage incarne une production artisanale confidentielle et exigeante. Cette pico-brasserie (moins de 50 hl/an) élabore des bières de fermentation haute selon une méthode traditionnelle, en privilégiant des ingrédients sélectionnés pour leurs qualités gustatives naturelles : malts, houblons, levures et sucre de betterave.
Chaque brassin, réalisé en petite quantité, fait l’objet d’un soin particulier, de l’hygiène du process jusqu’à l’embouteillage manuel.
Engagée dans une production bio et locale, la brasserie propose une gamme artisanale reconnue, récompensée notamment par deux médailles d’or en 2025 pour ses bières VIPA et ambrée
Boutique : La brasserie est ouverte à la demande du lundi au samedi de 9h à 19h :
Le site officiel ↗Les horaires et les tarifs changent d'une saison à l'autre : vérifiez-y avant de partir.
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