Castel Oualou - Les Vignobles Assemat

Au coeur de l’appellation Lirac, venez visiter le domaine et découvrir une gamme de vins aux 3 couleurs. Le domaine pratique une lutte raisonnée et un travail du sol lié au respect de l’environnement.CERTIFICATION HVE+TERRAVITIS

Au sein de l’appellation LIRAC, au cœur de la commune de Roquemaure, se déploie Castel Oualou, un domaine viticole familial et authentique, niché sur un terroir argilo-sableux unique composé de galets roulés et d’éboulis calcaires.

Le domaine des Causses et Saint Eynes bénéfice uniquement des galets roulés; et d’un sol argilo-sableux pour le domaine des Garrigues. Le terroir tire parti d’une exposition Nord-Sud idéale.

Cette configuration géographique offre un cadre privilégié pour la culture de la vigne, permettant ainsi aux cépages de s’épanouir dans des conditions optimales.