Marchés et producteurs
Domaine de Cassagnas
Un domaine viticole de 8 hectares en agroforesterie créé par Ekaterina de Cazenove selon deux axes : durabilité environnementale et créativité.Les raisins certifiés en Agriculture Biologique sont vinifiés selon la Méthode Nature.
- Où
- 89 allée de la gare, Saint-Julien-de-Cassagnas, à 37 km d'Uzès
Née en Moldavie, Katya développe très tôt une passion pour le vin, qu’elle consolide par des études d’œnologie avant de rejoindre une première fois la France dans le cadre d’un échange universitaire.
Après divers emplois hors du monde viticole, elle se rapproche progressivement du vin grâce à des formations en sommellerie et une première expérience chez un négociant bordelais.
En 2019, elle reprend des terres de sa belle-famille et y créé son propre domaine. Un projet singulier, fondé sur la vitiforesterie, la diversité des cépages et une approche peu interventionniste.
Le site officiel ↗Les horaires et les tarifs changent d'une saison à l'autre : vérifiez-y avant de partir.
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