Marchés et producteurs
Domaine de Foltodon
Vignoble de 14 hectares situé à Saint-Côme-et-Maruéjols. Les vignes, cultivées en bio sur des terrasses, bénéficient d'un microclimat idéal. Le domaine produit des vins rouges, rosés et blancs, appréciés pour leur équilibre et leur complexité aromatique.
- Où
- 2, place de la Mairie, Saint-Côme-et-Maruéjols, à 37 km d'Uzès
Au cœur des garrigues, les vignes du Domaine de Foltodon, cultivées par la famille Crouzet depuis trois générations, s’étagent en amphithéâtre.
Depuis 1997, Olivier Crouzet a entrepris une démarche de conversion vers l’agriculture biologique, aboutissant à une certification en 2011. Ce choix s’inscrit dans une volonté de produire des vins respectueux de l’environnement et de la santé.
Ces 14 hectares plantés en côteaux accueillent syrah, cabernet-sauvignon, grenache et cinsault pour les rouges et le rosé et grenache blanc, vermentino, roussanne pour le blanc.
Le site officiel ↗Les horaires et les tarifs changent d'une saison à l'autre : vérifiez-y avant de partir.
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