Elevage de la Rouquette

Depuis 2021, Benoit Georges élève des porcs en plein air Baron des Cévennes sous les chênes du « Mas de la Rouquette » à St Hilaire de Brethmas. La filière Baron des Cévennes répond à un cahier des charges strict qui garantit une alimentation 100% locale à base d’orge, de blé et de protéines végétales, garantie sans OGM. Benoît élève également des brebis Raïole, race rustique Cévenole, ainsi que des vaches. Vous pouvez acheter la viande à la pièce ou en colis, charcuterie (saucissons, saucisses sèches, chorizo, terrines) directement dans notre boutique au : 1883 route de Nîmes à Saint Hilaire de Brethmas (à 5min du Domaine). Vous découvrirez également d’autres produits du Domaine : Huile d’olive, Huile essentielle, ainsi que d’autres produits de producteurs locaux. Benoît a fait le choix de vendre uniquement localement, en filière courte. Vous pouvez le contacter pour toute demande d’information ou réservation de colis par téléphone. Des visites sont organisées, suivez L’Elevage de la Rouquette sur les réseaux pour être informés des actualités.